Hani i Taulant Shahinit rikthehet në traditën familjare me një Bujtinë që ka ekzistuar që në vitin e largët 1900, e njohur nga e gjithë zona si Hani i Xhipe Shahinit. I cili ka pritur e përcjellë shumë mysafirë dhe shtegtare të kohës e më pas e mbyllur nga sistemi i diktaturës komuniste.
Hani i Taulant Shahinit ndodhet në qendër të fshatit Kodovjat dhe vetem 10 km nga qyteti i Gramshit, mes shumëllojshmërisë së pemëve frutore dhe pranë një kodrine të bukur me kurorë pishash të buta, e gjithashtu buzë dy lumenjve të njohur si Lumi i Devollit dhe ai i Vercës.
Ideja dhe realizimi i kësaj bujtine vjen nga eksperienca e gjatë dhe plot pasion
(qe nga viti 2001) në drejtimin e Restoranteve dhe Hoteleve nga z.Taulant Shahini. Filozofia e tij është mbështetur te produktet dhe shijet autentike shqiptare, duke iu shtuar pak me shumë finese, për të sjellë pranë jush momente mbresëlënëse.